Eth Brinhon
Mieles de montaña
Eth Brinhon es un pequeño productor artesanal de miel de la Val d’Aran, vinculado al entorno de montaña y a una apicultura basada en el respeto por los ciclos naturales y la biodiversidad del territorio.
Las colmenas se sitúan en zonas de alta montaña y bosques pirenaicos, aprovechando floraciones silvestres variadas que aportan perfiles aromáticos complejos y diferenciados según temporada y ubicación.
La producción se realiza a pequeña escala, priorizando métodos poco intervencionistas y evitando tratamientos innecesarios que puedan alterar las propiedades naturales de la miel.
Eth Brinhon posee 100 colmenas, de las cuales se saca la miel una vez al año, en otoño, cuando está totalmente operculada. Lo que da garantías de calidad y de conservación en el nuestro producto. Eth Brinhon forma parte de la Asociación de Apicultores de Lleida.
