Depuis plus de 35 ans, la famille Sanllehy-Caubet dirige ce restaurant chaleureux construit sur une ancienne écurie.
Situé à Garós, à Naut Aran et maintenant géré par le fils aîné de la famille, le restaurant Eth Restilhè combine le meilleur de la tradition culinaire aranaise avec des matières premières de la plus haute qualité, presque entièrement autoproduites et des produits de la plus haute qualité. de la région, réalisés ou transformés selon les préceptes de proximité, tradition, qualité et modernité.
Dans une atmosphère chaleureuse et familière, le restaurant propose à ses clients un menu complet où la tradition est le protagoniste, des salades du jardin, pot aranais, pâtés et saucisses maison, viandes grillées, desserts maison et une sélection rigoureuse de vins révisé annuellement, tout est préparé, cuisiné et servi avec respect, affection et générosité.
La cuisine ouverte offre au diner la possibilité de participer au service, selon une devise de la maison ... ce qui ne s'apprend pas, ne se fait pas!
Eth Restilhè allie tradition et modernité dans un environnement naturel imbattable.
Le menu
Entrées : Pâté de la maison, assortiment de pâtés, assortiment de charcuterie, salade, olla aranesa (spécialité de la maison), bouillon et pain à la tomate.
Plats principaux : Omelette aux champignons, côte de bœuf maturée, filet de bœuf maturé, assortiment de saucisses et poivrons del piquillo.
Desserts : Prunes en barretxa aranaise, crème catalane, flan maison, sorbets, glaces, jus d’orange, fruits frais et Président.
Réservations
Réservations de Noël : disponibles après le pont de décembre.
Horaires d’hiver
Ouvert du lundi au dimanche, de l’ouverture de la station jusqu’à sa fermeture.
Horaires à convenir par téléphone.
Les réservations ne sont pas acceptées via le site web ni par e-mail.
Commandes
“Olla Aranesa” à emporter, sur commande avec 24 heures d’avance.
Heure et lieu de retrait à définir lors de la commande.
Réservations et commandes
Téléphone : +34 973.641.539.
Contact
Eth Restilhè
Plaça Carrera, 2
25539 Garòs (Naut Aran)
restaurant@restilhe.com
Numéro de téléphone pour les réservations :
+34 973.641.539
Rendez nous visite
Horaires d’hiver
Ouvert du lundi au dimanche, de l’ouverture de la station jusqu’à sa fermeture.
Horaires à convenir par téléphone.
Les réservations ne sont pas acceptées via le site web ni par e-mail.
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