La mostaza hace referencia generalmente al condimento envasado con apariencia externa pastosa y de sabor picante que se elabora de las semillas de varias plantas del género Sinapis, familia de las crucíferas, que también incluye las coles y los nabos.

Mostaza (600 g)

SKU: ATCOMOMG
14,90 €Precio
  • Alergentes: No

    Apto para Celíacos?:

    Congelable?: No

    Consumo preferente: Según etiqueta (mínimo 2 meses)

    Formato de presentación: En bote

    Modo de conservación aconsejado: Guardar en lugar fresco y seco

    Peso neto aprox. (g): 600

    Unidades de producto incluidas: 1

  • Se muelen los granos justo antes de mezclar la harina resultante con los otros ingredientes, de esta manera, se asegura que se pierde el mínimo de aroma. Se añaden los vinagres macerados, el zumo de manzana pasteurizado, la manzana cruda, la sal de mar, las semillas de mostaza, azúcar moreno, pimienta negra "Tellycherry" i diferentes especies. Todo esto amasado. Entre uno y dos meses después, ya está lista para empotar.