2013-09-06 16.18.05.jpg

Eth Restilhè

Restaurante

2013-09-06 17.05.24.jpg

Desde hace más de 35 años, la familia Sanllehy-Caubet regenta este acogedor restaurante construido en lo que había sido una antigua cuadra.

Ubicado en Garós, en el Naut Aran y regentado ahora por el primogénito de la familia, el restaurante Eth Restilhè combina lo mejor de la tradición culinaria aranesa con las materias primeras de mayor calidad, auto producidas casi en su totalidad y los productos de mayor calidad de la zona, elaborados o transformados según preceptos de proximidad, tradición, calidad y modernidad.

Con un ambiente cálido y familiar, el restaurante ofrece a sus clientes una amplia carta donde la tradición es la protagonista, ensaladas del huerto, olla aranesa, patés y embutidos caseros, carnes a la brasa, postres de la casa y una cuidada selección de vinos revisada anualmente, todo elaborado, cocinado y servido con respeto, afecto y generosidad.

La cocina abierta ofrece al comensal la posibilidad de participar en el servicio, según un lema de la casa…lo que no se puede enseñar, no se puede hacer!

Eth Restilhè aúna tradición y modernidad en un entorno natural inmejorable.

La carta

Entrantes

  • Paté de la Casa

  • Selección de Patés "Er Obrador deth Resthilè"

  • Selección de embutidos

  • Ensalada

  • Olla Aranesa (especialidad de la casa)

  • Caldo

  • Tostadas con Tomate

 

Platos

  • Cuello de Pato Relleno de Foie y Trufa

  • Trucha a la Finas Hierbas

  • Chuletón de Buey, vaca vieja

  • Solomillo de Buey, vaca vieja

  • Chuletas de Cordero

  • Butifarras de la Casa

  • Pimientos del Piquillo

Vinos

  • Selección de vinos revisada anualmente

2013-08-01 14.05.19.jpg
AVISO: Temporalmente cerrado hasta el comienzo de la temporada de invierno

Reservas para puente de dieciembre: abiertas a partir de la segunda semana de noviembre

Reservas para Navidad: abiertas a partir del puente de diciembre

Teléfono de reservas: 973 641 539

Horario Invierno

 

Lunes a Jueves:
Cenas:
(1º turno) 20.00h a 22.00h
(2º turno) 22.15h hasta cierre

Viernes y Sábado:
Comidas: 13.30h a 15.30h

Cenas:
(1º turno) 20.00h a 22.00h
(2º turno) 22.15h hasta cierre

Domingo: Descanso semanal

 

Horario Otoño

 

Viernes y Sábado:
Comidas:
13.30h. a 15.30h

Cenas:
20.30h a 22.45h

No se cogen reservas via internet, sólo mediante el teléfono de contacto

 

Horario Verano

 

Lunes a Sábado:
Comidas:
13.30h a 15.30h

Cenas:
20.30h a 22.45h

Domingo:
Descanso semanal

Contacto

Eth Restilhè

Plaça Carrera, 2
25539 Garòs (Naut Aran)
restaurant@restilhe.com

Teléfono reservas:

973 641 539

Visítanos

Horario Invierno

Lunes a Jueves:
Cenas:
(1º turno) 20.00h a 22.00h
(2º turno) 22.15h hasta cierre

Viernes y Sábado:
Comidas: 13.30h a 15.30h

Cenas:
(1º turno) 20.00h a 22.00h
(2º turno) 22.15h hasta cierre

Domingo: Descanso semanal

Horario Otoño

Viernes y Sábado:
Comidas:
13.30h. a 15.30h

Cenas:
20.30h a 22.45h

No se cogen reservas via internet, sólo mediante el teléfono de contacto

Horario Verano

Lunes a Sábado:
Comidas:
13.30h a 15.30h

Cenas:
20.30h a 22.45h

Domingo:
Descanso semanal

 

Escríbenos

 

Síguenos en las redes:

  • Restilhè
  • Eth Restilhè
  • @restilhe

Subscíbete a nuestra Newsletter

Contacto:

+34 973 643 329

clientes@restilhe.com

Pago

Seguro

Recogida

gratuita

en tienda

Productos

naturales

Producción

local

Sin aditivos

ni tratamientos

químicos

© 2020 Eth Restilhè

0