El bull negro es una butifarra cocida a base de magro (partes sanguinolentas), grasa, sangre y piel de cerdo, cebolla confitada, miga de pan, sal, pimienta negra y anís.
Bull negro (500 g)
SKU: OBCBNEUT
14,95 €Precio
Alergentes: No
Apto para Celíacos?: Sí
Congelable?: Sí
Consumo preferente: Según etiqueta (mínimo 2 meses)
Formato de presentación: Al vacío
Modo de conservación aconsejado: Extraer del envase y colgar en lugar fresco y seco
Peso neto aprox. (g): 500
Unidades de producto incluidas: 2
Embutida en tripa de cerdo calibre 42/+ y cocida a 80ºC durante 40 minutos, se presenta en butifarras individuales de unos 250 g aproximadamente envasadas al vacío y pasteurizadas. Elaborado a base de carne, grasa y pan, es un alimento muy energético, rico en grasa y colesterol. A la vez, es rico en proteínas de alto valor biológico y vitaminas del grupo B. Por el hecho de contener la sangre del cerdo, se convierte también en una excelente fuente de hierro. Dentro de una alimentación variada y equilibrada su consumo ocasional, es totalmente aconsejable. Ideal para comer a la brasa o cómo embutido.
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