Mongeta de Bossòst

Alergentes: No

Apte per a celíacs ?: Sí.

Congelable ?: Sí.

Consum preferent: Segons preferéncia de l'consumidor (producte subjecte a dessecació).

Format de presentació: A el buit.

Mode de conservació aconsellat: Guardar en un lloc fresc i sec

Pes net aprox. (g): 500

Unitats de producte incloses: Variable (en funció de l'pes)

Els llegums han estat conreades durant segles per una gran varietat de cultures. Es poden considerar aliments nutricionalment recomanables tenint en compte la seva composició en proteïnes, hidrats de carboni, lípids, fibra, minerals i vitamines.

Els llegums són força semblants entre elles en la seva composició de nutrients, el qual varia una mica en el cacauet i la soja ja que el contingut de lípids en aquests pot arribar al 18%, enfront d'un 4% a la resta de llegums.