El bull negre és una botifarra cuita a base de magre (parts sanguinolentes), greix, sang i pell de porc, ceba confitada, molla de pa, sal, pebre negre i anís.
Bull negre (500 g)
SKU: OBCBNEUT
14,95 €Price
Alergentes: No
Apte per a celíacs ?: Sí
Congelable ?: Sí
Consum preferent: Segons etiqueta (mínim 2 mesos)
Format de presentació: A l'buit
Mode de conservació aconsellat: Extreure de l'envàs i penjar en un lloc fresc i sec
Pes net aprox. (G): 500
Unitats de producte incloses: 2
Embotida en budell de porc calibre 42 / + i cuita a 80ºC durant 40 minuts, es presenta en botifarres individuals d'uns 250 g aproximadament envasades a el buit i pasteuritzades. Elaborat a base de carn, greix i pa, és un aliment molt energètic, ric en greix i colesterol. Alhora, és ric en proteïnes d'alt valor biològic i vitamines de el grup B. Pel fet de contenir la sang de l'porc, es converteix també en una excel·lent font de ferro. Dins d'una alimentació variada i equilibrada el seu consum ocasional, és totalment aconsellable. Ideal per menjar a la brasa o com embotit.
){kind=link}