Embotit en tripa de xai de calibre 22/24 i curat a temperatura i humitat controlades, durant 5 dies. Es presenten en unitats individuals d'uns 200 g aproximadament envasats a el buit. Elaborat a base de magre i greix de porc, els seus components principals són les proteïnes d'alta qualitat. Aporta ferro, sodi, magnesi, fòsfor i zinc. Dins d'una alimentació variada i equilibrada el seu consum ocasional, és totalment aconsellable. Ideal per menjar com embotit en cru oa la brasa.
){kind=link}